El cuchillo para Carne Tramontina Profesional de 12 pulgadas está diseñado para garantizar agilidad, precisión y seguridad en el corte de carnes, siendo ideal para frigoríficos, carnicerías, plantas de beneficio animal, restaurantes y cocinas institucionales. Su lámina de acero inoxidable, tratada térmicamente mediante proceso subcero, ofrece alta resistencia, excelente poder de corte y mayor durabilidad del filo, incluso en jornadas de trabajo exigentes.

Gracias a su desbaste cónico, este cuchillo permite realizar diferentes tipos de cortes con mayor control y eficiencia, adaptándose a múltiples aplicaciones en la industria cárnica. El mango de polipropileno blanco texturizado, con diseño anatómico y antideslizante, se ajusta perfectamente a la mano, proporcionando un manejo firme, cómodo e higiénico.

El mango está inyectado directamente sobre la espiga, lo que evita la retención de residuos y mejora la seguridad alimentaria. Además, incorpora protección antimicrobiana, que inhibe el crecimiento de hongos y bacterias, cumpliendo con los estándares de higiene requeridos en entornos profesionales e institucionales en Colombia.

Un cuchillo Tramontina original, robusto y confiable, pensado para uso profesional, industrial e institucional.

Cuchillo 12” Profesional Carnicero Tramontina