El Cuchillo 6" Despellejar Tramontina Profesional está diseñado para desollar y desangrar animales con precisión, rapidez y seguridad, siendo ideal para frigoríficos, mataderos, plantas de beneficio animal y carnicerías. Su lámina de acero inoxidable templado, con tratamiento térmico y proceso subcero, ofrece alta resistencia, excelente capacidad de corte y mayor durabilidad del filo, incluso en jornadas de trabajo intensivo.

Gracias a su desbaste cónico, el cuchillo permite un corte controlado, preciso y eficiente, facilitando el retiro del cuero y el proceso de desangrado. El mango de polipropileno blanco texturizado, anatómico y antideslizante, se adapta perfectamente a la mano, proporcionando un manejo seguro, cómodo e higiénico.

El mango está inyectado directamente sobre la espiga, lo que evita la retención de residuos y mejora la seguridad alimentaria. Además, incorpora protección antimicrobiana, que inhibe el crecimiento de hongos y bacterias, cumpliendo con los estándares de higiene exigidos en la industria cárnica colombiana.

Un cuchillo Tramontina original, confiable y funcional, pensado para uso profesional, institucional e industrial.

Cuchillo 6” Despellejar Tramontina